Винодельня «Фанагория»: история, ассортимент, экскурсии, как добраться

Одним из крупнейших и лучших производителей российского вина является предприятие «Фанагория», функционирующее на территории Таманского полуострова. В 2017 году компания приняла участие в престижном международном винном конкурсе и получила платиновую медаль, что подтверждает высочайший уровень продукции.

Здесь не только изготавливают и выпускают различные сорта вин отменного качества, но и проводят увлекательные экскурсии, в ходе которых гости могут ознакомиться с ассортиментом, узнать особенности и этапы изготовления, посетить дегустационный зал. Опытный сомелье поведает все секреты, как различить настоящее вино от порошкового, а еще обучит правилам этикета по употреблению этого благородного напитка. Это уникальная туристическая программа для ценителей хорошего вина!

В статье мы рассмотрим сведения о винодельне «Фанагория», где находится, ассортимент продукции, какие сорта винограда выращиваются, программы и цены винных туров, как добраться.

История винодельни «Фанагория»: где находится

Винный завод «Фанагория» находится в Краснодарском крае, в поселке Степной Темрюкского района, на улице Мира, 49.

История современного винного комплекса началась в 1957 году, где изначально функционировал небольшой винно-соковый завод. А спустя несколько лет стал одним из крупнейших производителей натурального виноградного сока в СССР и вторым по величине во всей Европе. В 1980 году выпускаемая продукция попала в официальный список напитков, продаваемых на Олимпийских играх XXII. А через 5 лет стала частью гастрономической программы XII Всемирного фестиваля молодежи и студентов.

Первое время сырье для производства поставляли из совхоза «Фанагорийский», где выращивали разные сорта винограда. В 1992 году компании объединились и спустя несколько лет винно-соковый завод в Тамани переименовали в ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория». Название было взято из исторических справок в честь древнегреческого города, основанного еще в 542 году до нашей эры на территории современного региона.

В 90-е годы компания сделала ставку на активное развитие виноделия в качестве основного стратегического направления. Начались масштабные работы по модернизации производственной линии. В 1996 году начался выпуск бальзама с одноименным названием «Фанагория». В 2001–2002 гг. компания стала выпускать первое российское шампанское и коллекцию вин «Номерной резерв». А спустя 5 лет была выпущена первая партия марочных вин премиальной серии Cru Lermont.

С 2005 года кубанский винзавод начал экспортировать свою продукцию в разные страны мира: Японию, США, Израиль, Чили, Шотландию, Китай, Казахстан, Белоруссию и др. В 2015 году «Фанагория» стала первой винной компанией России, вошедшей в международные реестры добросовестных участников алкогольного рынка.

Виноградники «Фанагории»: сорта винограда, климат

Настоящая гордость «Фанагории» – собственные виноградники, произрастающие на огромной территории площадью свыше 3 000 гектар. Предприятие обладает уникальной коллекцией – более ста разновидностей сортов, в том числе культивированные клоны и протоклоны. Первые саженцы были закуплены в лучших питомниках Франции, Германии и Австрии.

Коллекции вин «Фанагория» распределены по 5 основным направлениям:

• классические – из сортов винограда «шардоне», «пино нуар», «каберне», «рислинг», «совиньон» и др.;
• столовые – «кишмиш», «атаман», «аркадия», «изюминка», «ливия», «долгожданный» и др.;
• интродуцированные перспективные – «монарх», «анри», «солярис», «рубин», «мускат» и др.;
• авторские – «рислинг», «алиготе», «каберне» и др.;
• автохтонные – «красностоп золотовский», «саперави», «варюшкин», «цимлянский черный» и др.

Виноградники расположены в винодельческом районе Таманского полуострова в черте умеренного пояса, где поддерживаются мягкие климатические условии на протяжении всего года. Для равномерного созревания ягод и защиты от болезней созданы эффективные вентиляционные системы. Благодаря благородному составу почвы с аллювиальными отложениями и богатой органикой местные вина обретают специфический минеральный оттенок.

Ассортимент вин и другой продукции винзавода «Фанагория»

Винный завод «Фанагория» выпускает широкую коллекцию тихих и игристых вин разных ценовых категорий – от бюджетных до самых дорогостоящих премиального сегмента.

В ассортименте компании красное, белое и розовое вино, созданное по уникальным технологиям из разных сортов винограда.

Популярные линейки:

• эксклюзивная авторская версия – «Рислинг-Гевюрцтраминер», «Шардоне Совиньон», «Пино Нуар», «Сапавери», «Алиготе», «Кагор» и др.;
• терруарные вина из классических европейских и автохтонных сортов – «Номерной резерв», «Цимлянский черный», розовое и красное «Каберне» и др.;
• бюджетная серия F-Style – «Мальбек», «Каберне по-белому», «Пти Вердо», «Шираз» и др.;
• коллекционные дорогостоящие линейки – Cru Lermont, Ice Wine, Velvet Season, «100 оттенков» и др.

Виноград для вина собирается вручную. Элитные сорта выдерживаются в дубовых бочках не менее года, а далее еще как минимум 6 месяцев созревают в бутылках. Благодаря такой технологии изготовления алкогольный напиток обретает глубокий вкус и насыщенный аромат.

Помимо вин, производитель «Фанагория» также выпускает фирменные бальзамы из настоянных лекарственных трав, виноградную водку, коньяк, бренди, масло виноградных косточек, винный уксус и другую натуральную продукцию.

Винные туры в «Фанагорию»: программы, цены экскурсий

Винный комплекс «Фанагория» – это уникальная площадка для туризма. Здесь проводят увлекательные экскурсии, в ходе которых гости узнают всю историю современного российского виноделия.

Туристические программы:

1. «Авторская «Фанагория». Продолжительность экскурсии – 1.5 часа. Включает прогулку по территории винодельни с посещением винного подвала и дегустацией 7 винных образцов. Стоимость тура – 1400 рублей.
2. «100 оттенков Фанагории». Прогулка по территории с посещением видовой площадки и винного подвала, дегустация 7 премиальных образцов продукции и фермерских сыров. По времени тур длится 2 часа. Стоимость – 1900 руб.
3. «Индивидуальная программа». Посещение видовой площадки, бондарного цеха по производству дубовых бочек, экскурсионная прогулка по территории, дегустация 7 премиальных образцов и фермерского сыра. Цена тура за 1–4 человек – 15 000 руб.

Рядом с дегустационным залом функционирует фирменный магазин, где можно купить сувениры и понравившиеся вина. На территории комплекса также функционирует ресторан Cabernet, где гости могут отведать изысканные блюда, идеально гармонирующие с винами «Фанагория».

Все экскурсии проводятся с понедельника по субботу. Разрешена фото- и видеосъемка.

Как добраться до винного завода «Фанагория»

От станицы Тамань до поселка Сенной можно добраться на рейсовых автобусах, которые отправляются в Краснодар, Сочи, Темрюк, Армавир. Время в пути – около 30 минут. Билеты продаются в кассе автовокзала. При покупке следует уточнить, заезжает ли автобус в п. Сенной или останавливается на трассе у поворота на поселок.

Из г. Темрюк доехать до завода «Фанагория» можно на автобусе № 111. Он отправляется ежедневно в 5:30, 9:30 и 14:20. Необходимо выйти на остановке на ул. Мира, сразу напротив будут ворота – вход на территорию винного комплекса.

Также туристы могут добраться до пункта назначения на такси или трансфере, воспользовавшись услугами местных автоперевозчиков.