Избранное
Войти
Chateau Tamagne – инновационный центр, где можно познакомиться со всеми этапами виноделия: от сбора винограда до дегустации готовых напитков. Это одно из популярных мест Анапы, привлекающее туристов со всей страны. Попасть туда можно в составе экскурсионной группы.
В статье мы рассмотрим, где расположен Центр энологии Chateau Tamagne, история торговой марки, оборудование и возможности винного хозяйства, какие сорта винограда культивируются, самые популярные и удостоенные наград тихие и игристые вина марки, какие экскурсии проводят в Центре энологии «Шато Тамань».
Винодельня «Шато Тамань» – это популярная достопримечательность, расположенная в станице Тамань, недалеко от Анапы. Ее точный адрес расположения – ул. Карла Маркса, 1. На территории винодельни производят сбор и переработку винограда разных сортов.
История «Шато Тамань» началась с 1956 года, когда было открыто первое предприятие по переработке винограда. Изначально оно не отличалось большими масштабами и не имело высококлассного оборудования. В 1964 году компания начала выпускать собственное вино. Сырье для его изготовления покупали в частных хозяйствах. Только к 1990 году виноград на предприятии стали выращивать самостоятельно.
Официальный владелец торговои марки «Шато Тамань» – винодельня «Кубань-Вино». В 2003 году она вошла в состав винной группы «Ариант». В качестве бренда Chateau Tamagne она появилась на российском рынке в 2005 году.
Территория, на которой расположился центр энологии, используется для выращивания винограда еще с незапамятных времен. Персонал винодельни обеспечивает терруару тщательный уход. Виноградники содержатся в чистоте и регулярно обрабатываются химикатами, защищающими урожай от нашествия насекомых и болезней. Благодаря этому на производстве используется сырье высшего качества.
На территории Центра энологии созданы благоприятные условия для выращивания разных сортов винограда:
Инновационный комплекс оснащен современным оборудованием для переработки и выдержки сырья. Он состоит из нескольких частей, каждая из которых отвечает за определенный этап производства. Напиток выдерживают в огромных железобетонных бочках. Затем его транспортируют в специальный цех, оснащенный новейшей линией розлива.
Директор «Шато Тамань» – Александр Бастанжиев. Группой компаний «Ариант», в которую входит винодельня, руководит Ирина Голышева.
В команду виноделов также входят:
В ассортименте винодельни представлены разные виды игристых и тихих вин. При создании рецептур компания ориентировалась на европейское качество. Впоследствии многие вина получили немало наград на международных выставках и конкурсах. Большинство из них относится к премиум-сегменту, но винодельня также производит напитки, доступные по своей цене.
В «Шато Тамань» представлены такие коллекции вин:
Винный клуб «Шато Тамань» открылся в 2007 году. Он представляет собой интересную локацию общей площадью 400 кв. м. Здание винного клуба разделено на несколько зон: торговый зал, дегустационную комнату, винный погреб и презентационную зону. В рамках посещения винного клуба можно не только продегустировать представленные вина, но и посетить творческие мероприятия.
Дегустационная зона оснащена современным оборудованием, включая проектор, мультимедийный экран и звуковое оборудование. Благодаря этому в стенах клуба можно организовать корпоратив или деловое мероприятие.
Гастробар «Шато Тамань» – прекрасное место для знакомства с авторской кухней винодельни. В меню представлены блюда, приготовленные из продуктов местного производства. Посетители могут разместиться на открытой веранде с видом на Таманский залив или VIP-зоне, рассчитанной на компанию из 8 человек. Часы работы гастробара – с 11:00 до 23:00, без выходных.
Экскурсии в «Шато Тамань» проводятся каждый день, кроме воскресенья. Продолжительность программы – 40 минут. Стоимость билета составляет 650 рублей.
На мастер-класс «Премиум» можно попасть в 11:00 или в 15:00 за 1950 рублей. Продолжительность – 1 час 45 минут.
«Шато Тамань» – отличное место для знакомства с виноделием и дегустации вин местного производства. Каждый, кто посещает это место, увозит с собой только самые яркие и приятные эмоции.
