Абрау-Дюрсо - два поселка или один?

Абрау-Дюрсо основано в 1871 году. Граф Голицин затеял тогда производство контрафактного шампанского. Он организовал подписание указа, где предписывалось учредить у горного озера поселение, которое насаждало бы культуру сельского хозяйства на юге России. Опытные агрономы считали этот проект пустой тратой денег и жульничеством. Но через два года чешский энтузиаст виноградарства Ф.И. Гейдук привез сюда из Германии 20 тысяч лоз винограда сорта «рислинг». Вопреки предсказаниям недоброжелателей, виноград прижился и вскоре местные умельцы стали изготавливать марочные вина «рислинг» и «каберне Абрау».

Шампанское удалось изготовить на заводе лишь в начале XX века. В советское время производство этого напитка встало на промышленную основу. С тех пор словосочетание Абрау-Дюрсо прочно ассоциируется с маркой игристых вин, которые здесь производят. В 1937 году шампанское по усовершенствованной технологии стало производиться на многих заводах страны.

Многие думают, что Абрау-Дюрсо это двойное название одного поселка. Надо развеять заблуждение. На самом деле это название двух разных поселков. Абрау находится в горах, там озеро и винзавод. Дюрсо находится на море. Там турбазы и пляж. В Абрау почти из любого места побережья можно отправиться на экскурсию. В Дюрсо из Абрау ходит маршрутка.

Экскурсии обычно включают в себя посещение дегустационного зала, где гостям рассказывают, как пьют вино приличные люди. Затем можно пройти в магазин и закупиться.

Самые настойчивые попадают и на завод. Но для экскурсии по заводу нужно проявить выдержку, терпение и хладнокровие. Вернее, не для самой экскурсии, а для того, чтобы попасть на нее. Туристические и дегустационные фирмы к заводу, как таковому, отношение имеют весьма косвенное. Экскурсию по производству делают производственники. Свое дело они знают. А вот понятно, быстро и беспроблемно организовать, взять деньги и отправить желающих на осмотр - получается не всегда.

Зато совершенно бесплатно можно искупаться в озере Абрау. Абрау – самое крупное озеро в Краснодарском крае. Озеро находится на высоте 85 метров над уровнем Черного моря. Площадь его составляет 190 гектаров, а глубина местами доходит до 11 метров. Озеро Абрау-Дюрсо постоянно сохраняет свой запас воды за счет грунтовых пресных источников и речки.

Несколько тысяч лет назад река Абрау впадала в Черное море, но произошел оползень, перегородивший реку, и выше естественной плотины образовалось озеро.

Сейчас длина р.Абрау около 7,5 км. Истоки ее находятся на западном склоне г.Жень-Гора.

Такой мощный катаклизм, меняющий облик земли, и такое прекрасное озеро, привлекающее людей многие годы, не могли не оставить о себе следов в преданиях местных жителей, а также пересказах этнографов, антропологов, журналистов и экскурсоводов. Существует множество баек и легенд. Одни из них незатейливы и годятся к пересказу для детей, как сказки братьев Гримм, другие лихо закручены и вполне могли бы послужить сценариями к фильмам Тинто Брасса.

Во всех легендах присутствует девица, достигшая половой зрелости, и адыгейское племя разной степени развращенности. В том смысле, что в разных легендах эта степень разная. В одних легендах девица невероятно скромна, а племя совсем не скромно. Племя устраивает народное гуляние, сопровождающееся разнообразными гедонистическими развлечениями. Жители всеми способами предаются плотским утехам и призывают девицу разделить с ними увлекательные занятия. Девица же отказывается поскольку высоконравственна. Участники развлечений пытаются склонить девицу к плотским забавам, но она убегает в лес со словами: "Да пропади все пропадом!". В отсутствие высоконравственной девушки, которая полоскала мозги проповедями о том, что такое хорошо, и что такое плохо, жители совсем расшалились. Боги видя, как низко пала нравственность племени, устраивают землетрясение, и весь аул уходит под воду. Девица, побродив по лесу в одиночестве, приходит к выводу, что ее упорство никакая не высокая нравственность, а не более, чем молодая дурь, и возвращается, полная решимости начать взрослую жизнь и оттянуться не по-детски. Но оттягиваться уже не с кем. Аула больше нет. На его месте озеро. Девица плачет горючими слезами и настолько слезы ее были горячи, что в том месте, где она плакала, вода и по сей день, даже в самые холодные зимы, не замерзает.

В другой легенде все наоборот. Племя исключительно сурово относится к забавам юности и ведет правильный образ жизни. В этом строгом племени подрастает девица изумительной красоты и бесшабашного характера.

Несмотря на запреты, она не может устоять против зова плоти и буквально набрасывается на всякого, обескураживая своим поведением и старых и малых. Девушка и рада бы вести себя поскромнее, но только услышит дудочку пастуха или скрип сапогов джигита, как сама не своя мчится навстречу приключениям. Какой же джигит сможет сопротивляться напору прекрасной девушки? Джигиты с девушками не воюют. Уже ее и уговаривали, и запирали, и вели разъяснительную работу среди мужского населения аула и близлежащих территорий. Ничего не помогало. Наконец, устроили над девушкой товарищеский суд. Перед лицом всего аула поклялась она держать себя в руках. Так и сказала: "Пусть аул провалится в тар-тарары, если я еще хоть раз!" А чтобы ей надежнее сдержать обещание, постановили старейшины, посадить ее в каменный подвал в родительском доме, да заперерть покрепче. Так и сделали. Но не на долго хватило подвала. Как у нее получилось выбраться из-под замка, никто не знает. А только выбралась, добралась до пастушьей стоянки и... И сама голову потеряла, и пастуха довела до полного исступления. И так их исступление было страстно, что вошли они в резонанс с силами земными и подземными, и началось землетрясение.

Когда очнулись, то увидели, что сбылось заклятие, провалился аул в тар-тарары и скрыло его озеро. Заплакала девушка, но делать нечего, что случилось - уже не вернешь. Повернулась она к пастуху да и продолжила начатое, не пропадать же парню. И настолько горяча была их страсть, что до сих пор в этом месте даже в самые морозные зимы вода в озере не замерзает.